Frango estufado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.13 g

3%

Calorias 208.00 kcal

9%

Proteína 22.65 g

30%

Gordura 13.08 g

15%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.50 mg

1%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 182.00 mg

26%

Potássio K 237.00 mg

5%

Sódio Na 93.50 mg

7%

Zinco Zn 1.97 mg

17%

Cobre Cu 0.05 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 26.50 mcg

48%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 16.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.05 mg

31%

Vitamina B4 Colina 65.80 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.42 mcg

17%

Betaína 12.30 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.92 g

46%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.09 g

17%

Ácido glutâmico 3.45 g

25%

Glicina 1.51 g

43%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 3.60 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.78 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.69 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.49 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.81 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.81 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 4.57 g

Ácido oleico Ómega-9 4.53 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.60 g

Ácido octadecadienóico 2.30 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.27 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.10 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 135.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg