Carne oscura de pollo frita rebozada (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 48.82 g

-

Calorías 298.00 kcal

12%

Proteína 21.85 g

29%

Grasas (lípidos) 18.64 g

22%

Ceniza 1.31 g

-

Carbohidrato 9.38 g

3%

Calcio, Ca 21.00 mg

2%

Hierro, Fe 1.44 mg

14%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 145.00 mg

20%

Potasio, K 185.00 mg

3%

Sodio, Na 295.00 mg

22%

cinc, Zn 2.08 mg

18%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.06 mg

2%

Selenio, Se 23.60 mcg

42%

Vitamina A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 5.61 mg

35%

Ácido pantoténico 0.95 mg

19%

vitamina B-6 0.25 mg

19%

Ácido fólico 9.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.61 g

34%

Lisina 1.71 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.33 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.23 g

18%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutamico 3.51 g

25%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.95 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.43 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.58 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.59 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.84 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 4.43 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.96 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.21 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 89.00 mg