Smażone ciemne mięso kurczaka w cieście (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
12%
298 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białko
3%
9 g
Węglowodan
22%
19 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 48.82 g
-
Kalorie 298.00 kcal
12%
Białko 21.85 g
29%
Tłuszcz (lipid) 18.64 g
22%
Popiół 1.31 g
-
Węglowodan 9.38 g
3%
Minerały
Wapń, Ca 21.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.44 mg
14%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 145.00 mg
20%
Potas, K 185.00 mg
3%
Sód, Na 295.00 mg
22%
Cynk, Zn 2.08 mg
18%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.06 mg
2%
Selen, Se 23.60 mcg
42%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 31.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.12 mg
9%
Ryboflawina 0.22 mg
16%
Niacyna 5.61 mg
35%
Kwas pantotenowy 0.95 mg
19%
Witamina B-6 0.25 mg
19%
Kwas foliowy 9.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 24.00 mcg
6%
Witamina B-12 0.27 mcg
11%
Aminokwasy
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 1.09 g
54%
Leucyna 1.61 g
34%
Lizyna 1.71 g
41%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 0.87 g
19%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 1.07 g
42%
Arginina 1.33 g
21%
Histydyna 0.64 g
30%
Alanina 1.23 g
18%
Kwas asparaginowy 1.89 g
15%
Kwas glutaminowy 3.51 g
25%
Glicyna 1.32 g
37%
Prolina 1.14 g
25%
Seryna 0.81 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.95 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.29 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.43 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.58 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.59 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.84 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.43 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.96 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.21 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Sterole
Cholesterol 89.00 mg