Ugotowane ciemne mięso kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
267 kcal
Kalorie
32%
25 g
Białko
1%
3 g
Węglowodan
19%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 55.32 g
-
Kalorie 267.25 kcal
11%
Białko 24.63 g
32%
Tłuszcz (lipid) 16.50 g
19%
Popiół 0.99 g
-
Węglowodan 3.37 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 16.75 mg
1%
Żelazo, Fe 1.40 mg
14%
Magnez, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 155.50 mg
22%
Potas, K 200.25 mg
4%
Sód, Na 135.25 mg
10%
Cynk, Zn 2.36 mg
21%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 20.67 mcg
37%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 44.50 mcg
4%
Retinol 44.50 mcg
4%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina K (filochinon) 2.40 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.21 mg
16%
Niacyna 5.83 mg
36%
Kwas pantotenowy 1.00 mg
19%
Witamina B-6 0.26 mg
20%
Kwas foliowy 3.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 7.50 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 12.50 mcg
3%
Witamina B-12 0.27 mcg
11%
Aminokwasy
Tryptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.01 g
42%
Izoleucyna 1.23 g
61%
Leucyna 1.80 g
39%
Lizyna 1.98 g
48%
Metionina 0.65 g
36%
Cystyna 0.33 g
18%
Fenyloalanina 0.97 g
21%
Tyrozyna 0.80 g
18%
Walina 1.20 g
47%
Arginina 1.53 g
25%
Histydyna 0.72 g
34%
Alanina 1.42 g
21%
Kwas asparaginowy 2.18 g
17%
Kwas glutaminowy 3.71 g
27%
Glicyna 1.56 g
44%
Prolina 1.22 g
27%
Seryna 0.88 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.49 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.16 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.07 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.55 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.75 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.61 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.77 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.31 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.16 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.13 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Sterole
Cholesterol 88.50 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg