Sobrecoxa de frango assada - composição, benefícios e malefícios

Água 64.48 g

-

Calorias 205.50 kcal

8%

Proteína 24.01 g

32%

Gordura (lipídios) 11.43 g

13%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 9.00 mg

0%

Ferro, Fe 1.11 mg

11%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 223.00 mg

31%

Potássio, K 261.00 mg

5%

Sódio, Na 104.00 mg

8%

Zinco, Zn 1.83 mg

16%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 26.20 mcg

47%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8.50 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 3.60 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 6.00 mg

37%

Ácido pantotênico 1.26 mg

25%

Vitamina B-6 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.50 mcg

1%

Folato, DFE 4.50 mcg

1%

Colina, total 69.70 mg

13%

Vitamina B-12 0.43 mcg

17%

Betaína 6.05 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.15 g

45%

arginina 1.68 g

27%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 3.86 g

28%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.47 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.63 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.81 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.70 g

AGMI 16:1c See More 0.69 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.02 g

AGMI 18:1c See More 3.98 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.06 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.03 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.09 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.06 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.04 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 133.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg