Espalda de pollo guisada (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
209 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
13%
11 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 64.33 g
3%
Calorías 209.00 kcal
9%
Proteína 25.31 g
33%
Grasa 11.19 g
13%
Ceniza 0.73 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 21.00 mg
2%
Hierro Fe 1.27 mg
12%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 130.00 mg
18%
Potasio K 158.00 mg
3%
Sodio Na 67.00 mg
5%
Zinc Zn 2.38 mg
21%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 16.50 mcg
30%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 4.56 mg
28%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.21 mcg
8%
Aminoácidos
Triptófano 0.30 g
36%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.34 g
66%
Leucina 1.90 g
41%
Lisina 2.15 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.32 g
18%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.85 g
19%
Valina 1.26 g
50%
Arginina 1.53 g
25%
Histidina 0.79 g
37%
Alanina 1.38 g
20%
Ácido aspártico 2.26 g
18%
Ácido glutámico 3.79 g
27%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 0.87 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.08 g
Ácido palmítico 2.10 g
Ácido esteárico 0.72 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.02 g
Ácido hexadecénico 0.55 g
Ácido octadecenoico 3.35 g
Ácido gondoico Omega-9 0.06 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.62 g
Ácido octadecadienoico 2.15 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.17 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g
Esteroles
Colesterol 85.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg