Espalda de pollo cocida (sólo carne) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
245 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidratos
15%
13 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 56.98 g
2%
Calorías 245.33 kcal
10%
Proteína 27.83 g
37%
Grasa 13.22 g
15%
Ceniza 0.99 g
-
Carbohidratos 1.89 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 23.67 mg
2%
Hierro Fe 1.44 mg
14%
Magnesio Mg 21.33 mg
5%
Fósforo P 157.00 mg
22%
Potasio K 215.33 mg
4%
Sodio Na 87.33 mg
6%
Zinc Zn 2.61 mg
23%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 17.90 mcg
32%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 18.67 mcg
2%
Retinol 28.00 mcg
3%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 6.44 mg
40%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.05 mg
21%
Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg
22%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.67 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.27 mcg
11%
Aminoácidos
Triptófano 0.33 g
40%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.47 g
73%
Leucina 2.09 g
45%
Lisina 2.35 g
57%
Metionina 0.77 g
42%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.38 g
55%
Arginina 1.67 g
27%
Histidina 0.86 g
41%
Alanina 1.51 g
22%
Ácido aspártico 2.47 g
20%
Ácido glutámico 4.23 g
31%
Glicina 1.36 g
38%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.59 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.09 g
Ácido palmítico 2.46 g
Ácido esteárico 0.88 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.86 g
Ácido hexadecénico 0.62 g
Ácido octadecenoico 4.11 g
Ácido gondoico Omega-9 0.07 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.10 g
Ácido octadecadienoico 2.59 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.18 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g
Esteroles
Colesterol 89.33 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg