Frango assado (só carne) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
190 kcal
Calorias
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 63.79 g
3%
Calorias 190.00 kcal
8%
Proteína 28.93 g
38%
Gordura 7.41 g
8%
Cinzas 1.02 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 15.00 mg
1%
Ferro Fe 1.21 mg
12%
Magnésio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 195.00 mg
27%
Potássio K 243.00 mg
5%
Sódio Na 86.00 mg
6%
Zinco Zn 2.10 mg
19%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 22.00 mcg
40%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 16.00 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 9.17 mg
57%
Vitamina B4 Colina 78.80 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 5.70 mg
-
Triptofano 0.34 g
42%
Treonina 1.22 g
50%
Isoleucina 1.53 g
76%
Leucina 2.17 g
47%
Lisina 2.46 g
59%
Metionina 0.80 g
44%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.15 g
26%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.44 g
57%
Arginina 1.75 g
28%
Histidina 0.90 g
42%
Alanina 1.58 g
23%
Ácido aspártico 2.58 g
21%
Ácido glutâmico 4.33 g
31%
Glicina 1.42 g
40%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 1.00 g
11%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 2.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.41 g
Ácido esteárico 0.49 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 2.66 g
Ácido hexadecenóico 0.35 g
Ácido octadecenóico 2.22 g
Ácido gondóico Omega-9 0.04 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.69 g
Ácido octadecadienóico 1.37 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.11 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 89.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg