Perna de frango cozida (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.91 g

3%

Calorias 189.00 kcal

8%

Proteína 26.29 g

35%

Gordura 8.39 g

9%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 0.22 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.29 mg

12%

Magnésio Mg 23.33 mg

5%

Fósforo P 182.33 mg

26%

Potássio K 237.67 mg

5%

Sódio Na 91.00 mg

7%

Zinco Zn 2.62 mg

23%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 23.50 mcg

42%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.60 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.85 mg

36%

Vitamina B4 Colina 66.55 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.33 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.33 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

Betaína 5.90 mg

-

Triptofano 0.30 g

38%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.30 g

51%

Arginina 1.65 g

27%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.41 g

19%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.96 g

11%

Gordura saturada 2.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.59 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.54 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.14 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.42 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.37 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 2.65 g

Ácido oleico Ómega-9 2.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.90 g

Ácido octadecadienóico 1.59 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.07 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Gordura trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 105.33 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg