Pollo crudo (grasso separabile) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
27%
629 kcal
Calorie
4%
4 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
80%
68 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 28.91 g
-
Calorie 629.00 kcal
27%
Proteina 3.73 g
4%
Grassi (lipidi) 67.95 g
80%
Cenere 0.28 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.70 mg
6%
Magnesio, Mg 6.00 mg
1%
Fosforo, P 54.00 mg
7%
Potassio, K 64.00 mg
1%
Sodio, Na 32.00 mg
2%
Zinco, Zn 0.45 mg
4%
Rame, Cu 0.03 mg
3%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 9.70 mcg
17%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 125.00 mcg
13%
Retinolo 125.00 mcg
13%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.73 mg
18%
Vitamina D (D2 + D3) 3.30 mcg
22%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 3.30 mcg
20%
Vitamina K (fillochinone) 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 2.04 mg
12%
Acido pantotenico 0.19 mg
3%
Vitamina B-6 0.02 mg
1%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Colina, totale 15.70 mg
3%
Vitamina B-12 0.07 mcg
2%
Aminoacidi
Betaina 0.60 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.12 g
6%
Leucina 0.22 g
4%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.13 g
2%
Tirosina 0.09 g
1%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.29 g
4%
Istidina 0.07 g
3%
Alanina 0.30 g
4%
Acido aspartico 0.33 g
2%
Acido glutammico 0.46 g
3%
Glicina 0.60 g
17%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.15 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 20.25 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.60 g
Acido palmitico, AGS 16:0 14.65 g
Acido stearico, AGS 18:0 4.08 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 30.30 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 3.86 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 25.29 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.73 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 14.20 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.26 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.70 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.75 g
Steroli
Colesterolo 58.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg