Surowy kurczak (tłuszcz oddzielony) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
27%
629 kcal
Kalorie
4%
4 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
80%
68 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 28.91 g
-
Kalorie 629.00 kcal
27%
Białko 3.73 g
4%
Tłuszcz (lipid) 67.95 g
80%
Popiół 0.28 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 7.00 mg
0%
Żelazo, Fe 0.70 mg
6%
Magnez, Mg 6.00 mg
1%
Fosfor, P 54.00 mg
7%
Potas, K 64.00 mg
1%
Sód, Na 32.00 mg
2%
Cynk, Zn 0.45 mg
4%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 9.70 mcg
17%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 125.00 mcg
13%
Retinol 125.00 mcg
13%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 2.73 mg
18%
Witamina D (D2 + D3) 3.30 mcg
22%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 3.30 mcg
20%
Witamina K (filochinon) 2.40 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Ryboflawina 0.06 mg
4%
Niacyna 2.04 mg
12%
Kwas pantotenowy 0.19 mg
3%
Witamina B-6 0.02 mg
1%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 1.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 1.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 15.70 mg
3%
Witamina B-12 0.07 mcg
2%
Aminokwasy
Betaina 0.60 mg
-
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.13 g
5%
Izoleucyna 0.12 g
6%
Leucyna 0.22 g
4%
Lizyna 0.22 g
5%
Metionina 0.08 g
4%
Cystyna 0.06 g
3%
Fenyloalanina 0.13 g
2%
Tyrozyna 0.09 g
1%
Walina 0.16 g
6%
Arginina 0.29 g
4%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.30 g
4%
Kwas asparaginowy 0.33 g
2%
Kwas glutaminowy 0.46 g
3%
Glicyna 0.60 g
17%
Prolina 0.35 g
7%
Seryna 0.15 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 20.25 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.60 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 14.65 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 4.08 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 30.30 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 3.86 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 25.29 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.73 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 14.20 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 13.26 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.70 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.75 g
Sterole
Cholesterol 58.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg