Aubergine marinée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 86.90 g

4%

Calories 49.00 kcal

2%

Protéines 0.90 g

1%

Graisses 0.70 g

0%

Cendre 1.73 g

-

Glucides 9.77 g

3%

Fibre 2.50 g

-

Sucres 4.80 g

-

Calcium Ca 25.00 mg

2%

Fer Fe 0.77 mg

7%

Magnésium Mg 6.00 mg

1%

Phosphore P 9.00 mg

1%

Potassium K 12.00 mg

0%

Sodium Na 1674.00 mg

128%

Zinc Zn 0.23 mg

2%

Cuivre Cu 0.17 mg

19%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 30.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.03 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.70 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 0.66 mg

4%

Vitamine B4 Choline 11.90 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.14 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.10 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 0.06 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.06 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.29 g

Acide octadécadiénoïque 0.25 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg