Vinete murate - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
49 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
3%
10 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 86.90 g
-
Calorii 49.00 kcal
2%
Proteină 0.90 g
1%
Grăsimi (lipide) 0.70 g
0%
Frasin 1.73 g
-
Carbohidrați 9.77 g
3%
Fibre 2.50 g
-
Zaharuri 4.80 g
-
Minerale
Calciu, Ca 25.00 mg
2%
Fier, Fe 0.77 mg
7%
Magneziu, Mg 6.00 mg
1%
Fosfor, P 9.00 mg
1%
Potasiu, K 12.00 mg
0%
Sodiu, Na 1674.00 mg
128%
Zinc, Zn 0.23 mg
2%
Cupru, Cu 0.17 mg
19%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 30.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.03 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 3.70 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.07 mg
5%
Niacina 0.66 mg
4%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 20.00 mcg
5%
Folat, DFE 20.00 mcg
5%
Colina, total 11.90 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.14 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.10 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.06 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.06 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.29 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.25 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg