Mulet rayé cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 77.01 g

3%

Calories 117.00 kcal

5%

Protéines 19.35 g

25%

Graisses 3.79 g

4%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 41.00 mg

4%

Fer Fe 1.02 mg

10%

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

Phosphore P 221.00 mg

31%

Potassium K 357.00 mg

7%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 0.52 mg

4%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 37.00 mcg

4%

Rétinol 37.00 mcg

4%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.00 mg

6%

Vitamine D Calciférol 1.50 mcg

10%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.50 mcg

9%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.20 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 5.20 mg

32%

Vitamine B4 Choline 70.20 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.76 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.22 mcg

9%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 0.89 g

44%

Leucine 1.57 g

34%

Lysine 1.78 g

43%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.76 g

17%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 1.00 g

39%

Arginine 1.16 g

18%

Histidine 0.57 g

27%

Alanine 1.17 g

17%

Acide aspartique 1.98 g

16%

Acide glutamique 2.89 g

21%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.79 g

9%

Acides gras saturés 1.12 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.25 g

Acide palmitique 0.75 g

Acide stéarique 0.10 g

Acides gras monoinsaturés 1.08 g

Acide hexadécénoïque 0.56 g

Acide octadécénoïque 0.29 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 0.72 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.08 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.22 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g

Cholestérol 49.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg