Кефаль полосатая сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
117 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 77.01 г
3%
Калории 117.00 ккал
5%
Белки 19.35 г
25%
Жиры 3.79 г
4%
Зола 1.20 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 41.00 мг
4%
Железо Fe 1.02 мг
10%
Магний Mg 29.00 мг
7%
Фосфор P 221.00 мг
31%
Калий K 357.00 мг
7%
Натрий Na 65.00 мг
5%
Цинк Zn 0.52 мг
4%
Медь Cu 0.05 мг
5%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 37.00 мкг
4%
Ретинол 37.00 мкг
4%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.00 мг
6%
Витамин D Кальциферол 1.50 мкг
10%
Витамин D3 Холекальциферол 1.50 мкг
9%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.20 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 5.20 мг
32%
Витамин B4 Холин 70.20 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.76 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.43 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 9.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 9.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.22 мкг
9%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.85 г
35%
Изолейцин 0.89 г
44%
Лейцин 1.57 г
34%
Лизин 1.78 г
43%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.76 г
17%
Тирозин 0.65 г
14%
Валин 1.00 г
39%
Аргинин 1.16 г
18%
Гистидин 0.57 г
27%
Аланин 1.17 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.98 г
16%
Глютаминовая кислота 2.89 г
21%
Глицин 0.93 г
26%
Пролин 0.68 г
15%
Серин 0.79 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.12 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.25 г
Пальмитиновая кислота 0.75 г
Стеариновая кислота 0.10 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г
Гексадеценовая кислота 0.56 г
Октадеценовая кислота 0.29 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г
Октадекадиеновая кислота 0.09 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.08 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.22 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.11 г
Стерины, стеролы
Холестерин 49.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг