Кефаль сырая - состав, польза и вред

Вода 77.01 г

-

Калории 117.00 ккал

5%

Белок 19.35 г

25%

Жиры (липиды) 3.79 г

4%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 41.00 мг

4%

Железо, Fe 1.02 мг

10%

Магний, Mg 29.00 мг

7%

Фосфор, Р 221.00 мг

31%

Калий, К 357.00 мг

7%

Натрий, Na 65.00 мг

5%

Цинк, Zn 0.52 мг

4%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 36.50 мкг

66%

Витамин А 37.00 мкг

4%

Ретинол 37.00 мкг

4%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.00 мг

6%

Витамин D (D2 + D3) 1.50 мкг

10%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.50 мкг

9%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.20 мг

1%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.08 мг

6%

Ниацин 5.20 мг

32%

Пантотеновая кислота 0.76 мг

15%

Витамин В-6 0.43 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 70.20 мг

14%

Витамин B-12 0.22 мкг

9%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.89 г

44%

Лейцин 1.57 г

34%

Лизин 1.78 г

43%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.76 г

17%

Тирозин 0.65 г

14%

Валин 1.00 г

39%

Аргинин 1.16 г

18%

Гистидин 0.57 г

27%

Аланин 1.17 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.98 г

16%

Глютаминовая кислота 2.89 г

21%

Глицин 0.93 г

26%

Пролин 0.68 г

15%

Серин 0.79 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.12 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.25 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.75 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.08 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.56 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.29 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.72 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.08 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.22 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.10 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.11 г

Холестерин 49.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг