Champignons de paille - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.88 g

4%

Calories 32.00 kcal

1%

Protéines 3.83 g

5%

Graisses 0.68 g

0%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 4.64 g

1%

Fibre 2.50 g

-

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 1.43 mg

14%

Magnésium Mg 7.00 mg

1%

Phosphore P 61.00 mg

8%

Potassium K 78.00 mg

1%

Sodium Na 384.00 mg

29%

Zinc Zn 0.67 mg

6%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.10 mg

4%

Sélénium Se 15.20 mcg

27%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 0.22 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.41 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.01 mg

1%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 38.00 mcg

9%

Vitamine B9 Folate DFE 38.00 mcg

9%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.09 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.26 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg