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Oignon jaune

Oignon jaune - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

123 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

2%

8 g

Glucides

12%

11 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.01 g

4%

80.01

Calories 123.00 kcal

5%

123.00

Protéines 0.95 g

1%

0.95

Graisses 10.80 g

12%

10.80

Cendre 0.38 g

-

-

Glucides 7.86 g

2%

7.86

Fibre 1.70 g

-

-

Saccharose 0.81 g

-

-

Glucose 2.10 g

-

-

Fructose 1.48 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 20.00 mg

2%

20.00

Fer Fe 0.27 mg

2%

0.27

Magnésium Mg 9.00 mg

2%

9.00

Phosphore P 33.00 mg

4%

33.00

Potassium K 133.00 mg

2%

133.00

Sodium Na 12.00 mg

0%

12.00

Zinc Zn 0.21 mg

1%

0.21

Cuivre Cu 0.02 mg

1%

0.02

Manganèse Mn 0.10 mg

4%

0.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.68 mg

4%

0.68

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 21.60 mcg

18%

21.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.80 mg

2%

1.80

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B3 Niacine 0.04 mg

0%

0.04

Vitamine B4 Choline 6.50 mg

1%

6.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.17 mg

3%

0.17

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

15%

0.21

Folate 2.00 mcg

0%

2.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.02 g

0%

0.02

Isoleucine 0.01 g

0%

0.01

Leucine 0.02 g

0%

0.02

Lysine 0.04 g

0%

0.04

Méthionine 0.00 g

0%

0.00

Cystine 0.00 g

0%

0.00

Phénylalanine 0.02 g

0%

0.02

Tyrosine 0.01 g

0%

0.01

Valine 0.02 g

0%

0.02

Arginine 0.10 g

1%

0.10

Histidine 0.01 g

0%

0.01

Alanine 0.02 g

0%

0.02

Acide aspartique 0.09 g

0%

0.09

Acide glutamique 0.25 g

1%

0.25

Glycine 0.02 g

0%

0.02

Proline 0.01 g

0%

0.01

Sérine 0.02 g

0%

0.02

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.48 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.02 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.40 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.03 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.19 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 5.47 g

Acide octadécadiénoïque 4.81 g

Acide octadécatriénoïque 0.66 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g