Poivre serrano - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
32 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
2%
7 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 90.25 g
-
Calories 32.00 kcal
1%
Protéine 1.74 g
2%
Gras (lipides) 0.44 g
0%
Cendre 0.87 g
-
Glucides 6.70 g
2%
Fibres 3.70 g
-
Sucres 3.83 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 11.00 mg
1%
Fer, Fe 0.86 mg
8%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 40.00 mg
5%
Potassium, K 305.00 mg
6%
Sodium, Na 10.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.26 mg
2%
Cuivre, Cu 0.13 mg
14%
Manganèse, Mn 0.19 mg
8%
Sélénium, Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 47.00 mcg
5%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 534.00 mcg
10%
Carotène, alpha 18.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 40.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 544.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.69 mg
4%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 11.80 mcg
9%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 44.90 mg
49%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.08 mg
6%
Niacine 1.54 mg
9%
Acide pantothénique 0.20 mg
4%
Vitamine B-6 0.51 mg
38%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 23.00 mcg
5%
Folate, DFE 23.00 mcg
5%
Choline, totale 8.90 mg
1%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.06 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.22 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 6.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 2.00 mg
Bêta-sitostérol 3.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg