Poivre serrano cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
32 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 90.25 g
4%
Calories 32.00 kcal
1%
Protéines 1.74 g
2%
Graisses 0.44 g
0%
Cendre 0.87 g
-
Glucides 6.70 g
2%
Fibre 3.70 g
-
Sucres 3.83 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 0.86 mg
8%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 40.00 mg
5%
Potassium K 305.00 mg
6%
Sodium Na 10.00 mg
0%
Zinc Zn 0.26 mg
2%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 47.00 mcg
5%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 534.00 mcg
10%
Alpha-carotène 18.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 40.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 544.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 11.80 mcg
9%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 44.90 mg
49%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 1.54 mg
9%
Vitamine B4 Choline 8.90 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg
38%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 23.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 23.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.06 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.22 g
Acide octadécadiénoïque 0.22 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 6.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 2.00 mg
Bêta-sitostérol 3.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg