Pimenta serrano crua - composição, benefícios e malefícios

Água 90.25 g

4%

Calorias 32.00 kcal

1%

Proteína 1.74 g

2%

Gordura 0.44 g

0%

Cinzas 0.87 g

-

Carboidrato 6.70 g

2%

Fibra 3.70 g

-

Açúcares 3.83 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 40.00 mg

5%

Potássio K 305.00 mg

6%

Sódio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 0.26 mg

2%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 47.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 534.00 mcg

10%

Alfacaroteno 18.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 40.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 544.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.69 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 11.80 mcg

9%

Vitamina C Ácido ascórbico 44.90 mg

49%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 1.54 mg

9%

Vitamina B4 Colina 8.90 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 23.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 23.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.22 g

Ácido octadecadienóico 0.22 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 6.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 3.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg