Pimenta serrano crua - composição, benefícios e malefícios

Água 90.25 g

-

Calorias 32.00 kcal

1%

Proteína 1.74 g

2%

Gordura (lipídios) 0.44 g

0%

Cinzas 0.87 g

-

Carboidrato 6.70 g

2%

Fibra 3.70 g

-

Açúcares 3.83 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.86 mg

8%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 40.00 mg

5%

Potássio, K 305.00 mg

6%

Sódio, Na 10.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.26 mg

2%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 47.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 534.00 mcg

10%

Caroteno, alfa 18.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 40.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 544.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.69 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 11.80 mcg

9%

Vitamina C, ácido ascórbico total 44.90 mg

49%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 1.54 mg

9%

Ácido pantotênico 0.20 mg

4%

Vitamina B-6 0.51 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 23.00 mcg

5%

Folato, DFE 23.00 mcg

5%

Colina, total 8.90 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 6.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 3.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg