Papryka serrano surowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
32 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
2%
7 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 90.25 g
-
Kalorie 32.00 kcal
1%
Białko 1.74 g
2%
Tłuszcz (lipid) 0.44 g
0%
Popiół 0.87 g
-
Węglowodan 6.70 g
2%
Błonnik 3.70 g
-
Cukry 3.83 g
-
Minerały
Wapń, Ca 11.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.86 mg
8%
Magnez, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 40.00 mg
5%
Potas, K 305.00 mg
6%
Sód, Na 10.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.26 mg
2%
Miedź, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.19 mg
8%
Selen, Se 0.40 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 47.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 534.00 mcg
10%
Karoten, alfa 18.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 40.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 544.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.69 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 11.80 mcg
9%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 44.90 mg
49%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.08 mg
6%
Niacyna 1.54 mg
9%
Kwas pantotenowy 0.20 mg
4%
Witamina B-6 0.51 mg
38%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 23.00 mcg
5%
Kwas foliowy, DFE 23.00 mcg
5%
Cholina, całkowita 8.90 mg
1%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.06 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.02 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.02 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.22 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.22 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 6.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Kampesterol 2.00 mg
Beta-sitosterol 3.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg