Noix de pin - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
29%
673 kcal
Calories
18%
14 g
Protéines
4%
13 g
Glucides
81%
68 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 2.28 g
0%
Calories 673.00 kcal
29%
Protéines 13.69 g
18%
Graisses 68.37 g
81%
Cendre 2.59 g
-
Glucides 13.08 g
4%
Fibre 3.70 g
-
Sucres 3.59 g
-
Saccharose 3.45 g
-
Glucose 0.07 g
-
Fructose 0.07 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 1.43 g
-
Minéraux
Calcium Ca 16.00 mg
1%
Fer Fe 5.53 mg
55%
Magnésium Mg 251.00 mg
62%
Phosphore P 575.00 mg
82%
Potassium K 597.00 mg
12%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 6.45 mg
58%
Cuivre Cu 1.32 mg
147%
Manganèse Mn 8.80 mg
382%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 17.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 9.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 9.33 mg
63%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 53.90 mcg
44%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.80 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.36 mg
30%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 4.39 mg
27%
Vitamine B4 Choline 55.80 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 34.00 mcg
8%
Vitamine B9 Folate DFE 34.00 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.40 mg
-
Tryptophane 0.11 g
13%
Thréonine 0.37 g
15%
Isoleucine 0.54 g
27%
Leucine 0.99 g
21%
Lysine 0.54 g
13%
Méthionine 0.26 g
14%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 0.52 g
11%
Tyrosine 0.51 g
11%
Valine 0.69 g
27%
Arginine 2.41 g
39%
Histidine 0.34 g
16%
Alanine 0.68 g
10%
Acide aspartique 1.30 g
10%
Acide glutamique 2.93 g
21%
Glycine 0.69 g
19%
Proline 0.67 g
14%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.90 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 3.21 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 1.39 g
Acide arachidique 0.23 g
Acide béhénique 0.07 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 18.76 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 17.95 g
Acide gondoïque oméga-9 0.80 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 34.07 g
Acide octadécadiénoïque 33.15 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.11 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.05 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.40 g
Acide eicosatriénoïque 0.35 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 20.00 mg
Bêta-sitostérol 132.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg