Pinoli - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
29%
673 kcal
Calorie
18%
14 g
Proteina
4%
13 g
Carboidrato
81%
68 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 2.28 g
-
Calorie 673.00 kcal
29%
Proteina 13.69 g
18%
Grassi (lipidi) 68.37 g
81%
Cenere 2.59 g
-
Carboidrato 13.08 g
4%
Fibra 3.70 g
-
Zuccheri 3.59 g
-
Saccarosio 3.45 g
-
Glucosio (destrosio) 0.07 g
-
Fruttosio 0.07 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 1.43 g
-
Minerali
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 5.53 mg
55%
Magnesio, Mg 251.00 mg
62%
Fosforo, P 575.00 mg
82%
Potassio, K 597.00 mg
12%
Sodio, Na 2.00 mg
0%
Zinco, Zn 6.45 mg
58%
Rame, Cu 1.32 mg
147%
Manganese, Mn 8.80 mg
382%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 17.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 9.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 9.33 mg
63%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 53.90 mcg
44%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.80 mg
0%
Tiamina 0.36 mg
30%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 4.39 mg
27%
Acido pantotenico 0.31 mg
6%
Vitamina B-6 0.09 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 34.00 mcg
8%
Folato, DFE 34.00 mcg
8%
Colina, totale 55.80 mg
11%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.40 mg
-
Triptofano 0.11 g
13%
Treonina 0.37 g
15%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 0.99 g
21%
Lisina 0.54 g
13%
Metionina 0.26 g
14%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanina 0.52 g
11%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.69 g
27%
Arginina 2.41 g
39%
Istidina 0.34 g
16%
Alanina 0.68 g
10%
Acido aspartico 1.30 g
10%
Acido glutammico 2.93 g
21%
Glicina 0.69 g
19%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.84 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.90 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.21 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.39 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.23 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.07 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 18.76 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 17.95 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.80 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 34.07 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 33.15 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.05 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.40 g
AGPI 20:3 0.35 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Stigmasterolo 0.00 mg
Campesterolo 20.00 mg
Beta-sitosterolo 132.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg