Pourpier cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
20 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
1%
3 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 92.86 g
4%
Calories 20.00 kcal
0%
Protéines 2.03 g
2%
Graisses 0.36 g
0%
Cendre 1.36 g
-
Glucides 3.39 g
1%
Minéraux
Calcium Ca 65.00 mg
6%
Fer Fe 1.99 mg
19%
Magnésium Mg 68.00 mg
17%
Phosphore P 44.00 mg
6%
Potassium K 494.00 mg
10%
Sodium Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.30 mg
13%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg
23%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 0.48 mg
3%
Vitamine B4 Choline 12.80 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.04 mg
0%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 12.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg