Farine de soja - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 5.16 g

0%

Calories 434.00 kcal

18%

Protéines 37.81 g

50%

Graisses 20.65 g

24%

Cendre 4.46 g

-

Glucides 31.92 g

10%

Fibre 9.60 g

-

Sucres 7.50 g

-

Calcium Ca 206.00 mg

20%

Fer Fe 6.37 mg

63%

Magnésium Mg 429.00 mg

107%

Phosphore P 494.00 mg

70%

Potassium K 2515.00 mg

53%

Sodium Na 13.00 mg

1%

Zinc Zn 3.92 mg

35%

Cuivre Cu 2.92 mg

324%

Manganèse Mn 2.28 mg

98%

Sélénium Se 7.50 mcg

13%

Vitamine A 6.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 72.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.95 mg

13%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 70.00 mcg

58%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.58 mg

48%

Vitamine B2 Riboflavine 1.16 mg

89%

Vitamine B3 Niacine 4.32 mg

27%

Vitamine B4 Choline 190.60 mg

38%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.59 mg

31%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 345.00 mcg

86%

Vitamine B9 Folate DFE 345.00 mcg

86%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.50 g

62%

Thréonine 1.50 g

62%

Isoleucine 1.68 g

83%

Leucine 2.81 g

61%

Lysine 2.30 g

56%

Méthionine 0.47 g

25%

Cystine 0.56 g

30%

Phénylalanine 1.80 g

40%

Tyrosine 1.31 g

29%

Valine 1.72 g

68%

Arginine 2.68 g

43%

Histidine 0.93 g

44%

Alanine 1.63 g

24%

Acide aspartique 4.34 g

35%

Acide glutamique 6.69 g

49%

Glycine 1.60 g

45%

Proline 2.02 g

44%

Sérine 2.00 g

24%

Acides gras saturés 2.99 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 2.19 g

Acide stéarique 0.74 g

Acides gras monoinsaturés 4.56 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 4.50 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 11.66 g

Acide octadécadiénoïque 10.28 g

Acide octadécatriénoïque 1.38 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg