Соевая мука - состав, польза и вред

Вода 5.16 г

-

Калории 434.00 ккал

18%

Белок 37.81 г

50%

Жиры (липиды) 20.65 г

24%

Зола 4.46 г

-

Углеводы 31.92 г

10%

Клетчатка 9.60 г

-

Сахара 7.50 г

-

Кальций, Ca 206.00 мг

20%

Железо, Fe 6.37 мг

63%

Магний, Mg 429.00 мг

107%

Фосфор, Р 494.00 мг

70%

Калий, К 2515.00 мг

53%

Натрий, Na 13.00 мг

1%

Цинк, Zn 3.92 мг

35%

Медь, Cu 2.92 мг

324%

Марганец, Mn 2.28 мг

98%

Селен, Se 7.50 мкг

13%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 72.00 мкг

1%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.95 мг

13%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 70.00 мкг

58%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.58 мг

48%

Рибофлавин 1.16 мг

89%

Ниацин 4.32 мг

27%

Пантотеновая кислота 1.59 мг

31%

Витамин В-6 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 345.00 мкг

86%

Фолаты, ПЭФ 345.00 мкг

86%

Холин, всего 190.60 мг

38%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.50 г

62%

Треонин 1.50 г

62%

Изолейцин 1.68 г

83%

Лейцин 2.81 г

61%

Лизин 2.30 г

56%

Метионин 0.47 г

25%

Цистин 0.56 г

30%

Фенилаланин 1.80 г

40%

Тирозин 1.31 г

29%

Валин 1.72 г

68%

Аргинин 2.68 г

43%

Гистидин 0.93 г

44%

Аланин 1.63 г

24%

Аспарагиновая кислота 4.34 г

35%

Глютаминовая кислота 6.69 г

49%

Глицин 1.60 г

45%

Пролин 2.02 г

44%

Серин 2.00 г

24%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.99 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.19 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.74 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.56 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.06 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.50 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 11.66 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 10.28 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 1.38 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг