Соевая мука обезжиренная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
327 ккал
Калории
68%
51 г
Белки
10%
34 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 7.25 г
0%
Калории 327.00 ккал
14%
Белки 51.46 г
68%
Жиры 1.22 г
1%
Зола 6.15 г
-
Углеводы 33.92 г
10%
Клетчатка 17.50 г
-
Сахара 16.42 г
-
Минералы
Кальций Ca 241.00 мг
24%
Железо Fe 9.24 мг
92%
Магний Mg 290.00 мг
72%
Фосфор P 674.00 мг
96%
Калий K 2384.00 мг
50%
Натрий Na 20.00 мг
1%
Цинк Zn 2.46 мг
22%
Медь Cu 4.07 мг
451%
Марганец Mn 3.02 мг
131%
Селен Se 1.70 мкг
3%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 24.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.12 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 4.10 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.70 мг
58%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 2.61 мг
16%
Витамин B4 Холин 11.30 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 2.00 мг
39%
Витамин B6 Пиридоксин 0.57 мг
44%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 305.00 мкг
76%
Витамин B9 Фолаты DFE 305.00 мкг
76%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.68 г
85%
Треонин 2.04 г
85%
Изолейцин 2.28 г
114%
Лейцин 3.83 г
83%
Лизин 3.13 г
76%
Метионин 0.63 г
35%
Цистин 0.76 г
42%
Фенилаланин 2.45 г
55%
Тирозин 1.78 г
40%
Валин 2.35 г
93%
Аргинин 3.65 г
59%
Гистидин 1.27 г
60%
Аланин 2.22 г
33%
Аспарагиновая кислота 5.91 г
48%
Глютаминовая кислота 9.11 г
66%
Глицин 2.17 г
62%
Пролин 2.75 г
61%
Серин 2.73 г
32%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.10 г
Стеариновая кислота 0.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.21 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г
Октадекадиеновая кислота 0.47 г
Октадекатриеновая кислота 0.06 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг