Odtłuszczona mąka sojowa - skład, korzyści i szkody

Woda 7.25 g

-

Kalorie 327.00 kcal

14%

Białko 51.46 g

68%

Tłuszcz (lipid) 1.22 g

1%

Popiół 6.15 g

-

Węglowodan 33.92 g

10%

Błonnik 17.50 g

-

Cukry 16.42 g

-

Wapń, Ca 241.00 mg

24%

Żelazo, Fe 9.24 mg

92%

Magnez, Mg 290.00 mg

72%

Fosfor, P 674.00 mg

96%

Potas, K 2384.00 mg

50%

Sód, Na 20.00 mg

1%

Cynk, Zn 2.46 mg

22%

Miedź, Cu 4.07 mg

451%

Mangan, Mn 3.02 mg

131%

Selen, Se 1.70 mcg

3%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 24.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.12 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 4.10 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.70 mg

58%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 2.61 mg

16%

Kwas pantotenowy 2.00 mg

39%

Witamina B-6 0.57 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 305.00 mcg

76%

Kwas foliowy, DFE 305.00 mcg

76%

Cholina, całkowita 11.30 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.68 g

85%

Treonina 2.04 g

85%

Izoleucyna 2.28 g

114%

Leucyna 3.83 g

83%

Lizyna 3.13 g

76%

Metionina 0.63 g

35%

Cystyna 0.76 g

42%

Fenyloalanina 2.45 g

55%

Tyrozyna 1.78 g

40%

Walina 2.35 g

93%

Arginina 3.65 g

59%

Histydyna 1.27 g

60%

Alanina 2.22 g

33%

Kwas asparaginowy 5.91 g

48%

Kwas glutaminowy 9.11 g

66%

Glicyna 2.17 g

62%

Prolina 2.75 g

61%

Seryna 2.73 g

32%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.14 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.21 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.21 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.53 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.47 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg