Odtłuszczona mąka sojowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
327 kcal
Kalorie
68%
51 g
Białka
10%
34 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 7.25 g
0%
Kalorie 327.00 kcal
14%
Białka 51.46 g
68%
Tłuszcze 1.22 g
1%
Popiół 6.15 g
-
Węglowodany 33.92 g
10%
Błonnik 17.50 g
-
Cukry 16.42 g
-
Minerały
Wapń Ca 241.00 mg
24%
Żelazo Fe 9.24 mg
92%
Magnez Mg 290.00 mg
72%
Fosfor P 674.00 mg
96%
Potas K 2384.00 mg
50%
Sód Na 20.00 mg
1%
Cynk Zn 2.46 mg
22%
Miedź Cu 4.07 mg
451%
Mangan Mn 3.02 mg
131%
Selen Se 1.70 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 24.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.12 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 4.10 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.70 mg
58%
Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg
19%
Witamina B3 Niacyna 2.61 mg
16%
Witamina B4 Cholina 11.30 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 2.00 mg
39%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg
44%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 305.00 mcg
76%
Witamina B9 Foliany DFE 305.00 mcg
76%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.68 g
85%
Treonina 2.04 g
85%
Izoleucyna 2.28 g
114%
Leucyna 3.83 g
83%
Lizyna 3.13 g
76%
Metionina 0.63 g
35%
Cystyna 0.76 g
42%
Fenyloalanina 2.45 g
55%
Tyrozyna 1.78 g
40%
Walina 2.35 g
93%
Arginina 3.65 g
59%
Histydyna 1.27 g
60%
Alanina 2.22 g
33%
Kwas asparaginowy 5.91 g
48%
Kwas glutaminowy 9.11 g
66%
Glicyna 2.17 g
62%
Prolina 2.75 g
61%
Seryna 2.73 g
32%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.14 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.10 g
Kwas stearynowy 0.03 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.21 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.21 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.53 g
Kwas oktadekadienowy 0.47 g
Kwas oktadekatrienowy 0.06 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg