Mąka sojowa - skład, korzyści i szkody

Woda 5.16 g

0%

Kalorie 434.00 kcal

18%

Białka 37.81 g

50%

Tłuszcze 20.65 g

24%

Popiół 4.46 g

-

Węglowodany 31.92 g

10%

Błonnik 9.60 g

-

Cukry 7.50 g

-

Wapń Ca 206.00 mg

20%

Żelazo Fe 6.37 mg

63%

Magnez Mg 429.00 mg

107%

Fosfor P 494.00 mg

70%

Potas K 2515.00 mg

53%

Sód Na 13.00 mg

1%

Cynk Zn 3.92 mg

35%

Miedź Cu 2.92 mg

324%

Mangan Mn 2.28 mg

98%

Selen Se 7.50 mcg

13%

Witamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 72.00 mcg

1%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.95 mg

13%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 70.00 mcg

58%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Witamina B2 Ryboflawina 1.16 mg

89%

Witamina B3 Niacyna 4.32 mg

27%

Witamina B4 Cholina 190.60 mg

38%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.59 mg

31%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 345.00 mcg

86%

Witamina B9 Foliany DFE 345.00 mcg

86%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.50 g

62%

Treonina 1.50 g

62%

Izoleucyna 1.68 g

83%

Leucyna 2.81 g

61%

Lizyna 2.30 g

56%

Metionina 0.47 g

25%

Cystyna 0.56 g

30%

Fenyloalanina 1.80 g

40%

Tyrozyna 1.31 g

29%

Walina 1.72 g

68%

Arginina 2.68 g

43%

Histydyna 0.93 g

44%

Alanina 1.63 g

24%

Kwas asparaginowy 4.34 g

35%

Kwas glutaminowy 6.69 g

49%

Glicyna 1.60 g

45%

Prolina 2.02 g

44%

Seryna 2.00 g

24%

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.99 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas palmitynowy 2.19 g

Kwas stearynowy 0.74 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.56 g

Kwas heksadecenowy 0.06 g

Kwas oktadecenowy 4.50 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 11.66 g

Kwas oktadekadienowy 10.28 g

Kwas oktadekatrienowy 1.38 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg