Farina di soia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
18%
434 kcal
Calorie
50%
38 g
Proteine
10%
32 g
Carboidrati
24%
21 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 5.16 g
0%
Calorie 434.00 kcal
18%
Proteine 37.81 g
50%
Grassi 20.65 g
24%
Cenere 4.46 g
-
Carboidrati 31.92 g
10%
Fibra alimentare 9.60 g
-
Zuccheri 7.50 g
-
Minerali
Calcio Ca 206.00 mg
20%
Ferro Fe 6.37 mg
63%
Magnesio Mg 429.00 mg
107%
Fosforo P 494.00 mg
70%
Potassio K 2515.00 mg
53%
Sodio Na 13.00 mg
1%
Zinco Zn 3.92 mg
35%
Rame Cu 2.92 mg
324%
Manganese Mn 2.28 mg
98%
Selenio Se 7.50 mcg
13%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 72.00 mcg
1%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.95 mg
13%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 70.00 mcg
58%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg
48%
Vitamina B2 Riboflavina 1.16 mg
89%
Vitamina B3 Niacina 4.32 mg
27%
Vitamina B4 Colina 190.60 mg
38%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.59 mg
31%
Vitamina B6 Piridossina 0.46 mg
35%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 345.00 mcg
86%
Vitamina B9 Folato DFE 345.00 mcg
86%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.50 g
62%
Treonina 1.50 g
62%
Isoleucina 1.68 g
83%
Leucina 2.81 g
61%
Lisina 2.30 g
56%
Metionina 0.47 g
25%
Cistina 0.56 g
30%
Fenilalanina 1.80 g
40%
Tirosina 1.31 g
29%
Valina 1.72 g
68%
Arginina 2.68 g
43%
Istidina 0.93 g
44%
Alanina 1.63 g
24%
Acido aspartico 4.34 g
35%
Acido glutammico 6.69 g
49%
Glicina 1.60 g
45%
Prolina 2.02 g
44%
Serina 2.00 g
24%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.99 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.06 g
Acido palmitico 2.19 g
Acido stearico 0.74 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 4.56 g
Acido esadecenoico 0.06 g
Acido ottadecenoico 4.50 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 11.66 g
Acido ottadecadienoico 10.28 g
Acido ottadecatrienoico 1.38 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg