Graines de soja grillées à sec - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
19%
449 kcal
Calories
57%
43 g
Protéine
9%
29 g
Glucides
25%
22 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 0.80 g
-
Calories 449.00 kcal
19%
Protéine 43.32 g
57%
Gras (lipides) 21.62 g
25%
Cendre 5.28 g
-
Glucides 28.98 g
9%
Fibres 8.10 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 140.00 mg
14%
Fer, Fe 3.95 mg
39%
Magnésium, Mg 228.00 mg
56%
Phosphore, P 649.00 mg
92%
Potassium, K 1364.00 mg
29%
Sodium, Na 2.00 mg
0%
Zinc, Zn 4.77 mg
43%
Cuivre, Cu 1.08 mg
119%
Manganèse, Mn 2.18 mg
94%
Sélénium, Se 19.30 mcg
35%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 37.00 mcg
30%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 4.60 mg
5%
Thiamine 0.43 mg
35%
Riboflavine 0.76 mg
58%
Niacine 1.06 mg
6%
Acide pantothénique 0.47 mg
9%
Vitamine B-6 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 205.00 mcg
51%
Folate, DFE 205.00 mcg
51%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.58 g
71%
Thréonine 1.72 g
71%
Isoleucine 1.92 g
96%
Leucine 3.22 g
70%
Lysine 2.63 g
64%
Méthionine 0.53 g
29%
Cystine 0.64 g
35%
Phénylalanine 2.07 g
46%
Tyrosine 1.50 g
34%
Valine 1.98 g
79%
Arginine 3.07 g
50%
Histidine 1.07 g
50%
Alanine 1.87 g
28%
L'acide aspartique 4.98 g
40%
Acide glutamique 7.67 g
56%
Glycine 1.83 g
52%
Proline 2.32 g
51%
Sérine 2.29 g
27%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.13 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.30 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.77 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.78 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.72 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 12.21 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 10.76 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 1.44 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg