Épinards surgelés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
29 kcal
Calories
4%
4 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 90.17 g
4%
Calories 29.00 kcal
1%
Protéines 3.63 g
4%
Graisses 0.57 g
0%
Cendre 1.43 g
-
Glucides 4.21 g
1%
Fibre 2.90 g
-
Sucres 0.65 g
-
Saccharose 0.24 g
-
Glucose 0.24 g
-
Fructose 0.18 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 129.00 mg
12%
Fer Fe 1.89 mg
18%
Magnésium Mg 75.00 mg
18%
Phosphore P 49.00 mg
7%
Potassium K 346.00 mg
7%
Sodium Na 74.00 mg
5%
Zinc Zn 0.56 mg
5%
Cuivre Cu 0.14 mg
15%
Manganèse Mn 0.70 mg
30%
Sélénium Se 6.00 mcg
10%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 586.00 mcg
65%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 7035.00 mcg
140%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 12651.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 2.90 mg
19%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 372.00 mcg
310%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.50 mg
6%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 0.51 mg
3%
Vitamine B4 Choline 22.10 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.09 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 145.00 mcg
36%
Vitamine B9 Folate DFE 145.00 mcg
36%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 117.40 mg
-
Tryptophane 0.10 g
12%
Thréonine 0.22 g
9%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.20 g
4%
Lysine 0.25 g
6%
Méthionine 0.05 g
2%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.21 g
4%
Tyrosine 0.22 g
4%
Valine 0.18 g
7%
Arginine 0.48 g
7%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.22 g
3%
Acide aspartique 0.43 g
3%
Acide glutamique 0.51 g
3%
Glycine 0.22 g
6%
Proline 0.20 g
4%
Sérine 0.17 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.04 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.00 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.08 g
Acide octadécadiénoïque 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg