Gefrorener Spinat – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.17 g

-

Kalorien 29.00 kcal

1%

Eiweiß 3.63 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 0.57 g

0%

Asche 1.43 g

-

Kohlenhydrat 4.21 g

1%

Ballaststoffe 2.90 g

-

Zucker 0.65 g

-

Saccharose 0.24 g

-

Glukose (dextrose) 0.24 g

-

Fruktose 0.18 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 129.00 mg

12%

Eisen, Fe 1.89 mg

18%

Magnesium, Mg 75.00 mg

18%

Phosphor, P 49.00 mg

7%

Kalium, K 346.00 mg

7%

Natrium, Na 74.00 mg

5%

Zink, Zn 0.56 mg

5%

Kupfer, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.70 mg

30%

Selen, Se 6.00 mcg

10%

Vitamin A 586.00 mcg

65%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 7035.00 mcg

140%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 12651.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.90 mg

19%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 372.00 mcg

310%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 5.50 mg

6%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.22 mg

17%

Niacin 0.51 mg

3%

Pantothensäure 0.09 mg

1%

Vitamin B-6 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 145.00 mcg

36%

Folat, DFE 145.00 mcg

36%

Cholin, total 22.10 mg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 117.40 mg

-

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.20 g

4%

Lysin 0.25 g

6%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.21 g

4%

Tyrosin 0.22 g

4%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.48 g

7%

Histidin 0.05 g

2%

Alanin 0.22 g

3%

Asparaginsäure 0.43 g

3%

Glutaminsäure 0.51 g

3%

Glycin 0.22 g

6%

Prolin 0.20 g

4%

Serin 0.17 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.00 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg