Turbot - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
109 kcal
Calories
24%
18 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
4%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 73.70 g
-
Calories 108.50 kcal
4%
Protéine 18.31 g
24%
Gras (lipides) 3.37 g
4%
Cendre 2.40 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 20.50 mg
2%
Fer, Fe 0.41 mg
4%
Magnésium, Mg 58.00 mg
14%
Phosphore, P 147.00 mg
21%
Potassium, K 271.50 mg
5%
Sodium, Na 171.00 mg
13%
Zinc, Zn 0.25 mg
2%
Cuivre, Cu 0.04 mg
4%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 41.65 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 11.50 mcg
1%
Rétinol 11.50 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.70 mg
1%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.09 mg
6%
Niacine 2.44 mg
15%
Acide pantothénique 0.61 mg
12%
Vitamine B-6 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.50 mcg
2%
Folate, DFE 8.50 mcg
2%
Vitamine B-12 2.37 mcg
98%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.80 g
33%
Isoleucine 0.84 g
42%
Leucine 1.49 g
32%
Lysine 1.68 g
41%
Méthionine 0.54 g
30%
Cystine 0.20 g
10%
Phénylalanine 0.72 g
16%
Tyrosine 0.62 g
14%
Valine 0.94 g
37%
Arginine 1.10 g
17%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 1.11 g
16%
L'acide aspartique 1.88 g
15%
Acide glutamique 2.73 g
20%
Glycine 0.88 g
25%
Proline 0.65 g
14%
Sérine 0.75 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.75 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.61 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.88 g
Stérols
Cholestérol 55.00 mg