Abats de dinde mijotés - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
173 kcal
Calories
35%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.65 g
3%
Calories 173.00 kcal
7%
Protéines 26.44 g
35%
Graisses 6.61 g
7%
Cendre 1.18 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 3.39 mg
33%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 249.00 mg
35%
Potassium K 177.00 mg
3%
Sodium Na 117.00 mg
9%
Zinc Zn 4.29 mg
39%
Cuivre Cu 0.69 mg
76%
Manganèse Mn 0.20 mg
8%
Sélénium Se 71.10 mcg
129%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4619.00 mcg
513%
Rétinol 4619.00 mcg
513%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.13 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 1.54 mg
118%
Vitamine B3 Niacine 8.65 mg
54%
Vitamine B4 Choline 155.60 mg
31%
Vitamine B5 Acide pantothénique 2.33 mg
46%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.55 mg
42%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 303.00 mcg
75%
Vitamine B9 Folate DFE 303.00 mcg
75%
Vitamine B12 Cobalamine 15.89 mcg
662%
Acides aminés
Bétaïne 2.30 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.89 g
36%
Isoleucine 0.70 g
34%
Leucine 1.76 g
38%
Lysine 1.85 g
45%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.77 g
17%
Valine 0.86 g
34%
Arginine 1.43 g
23%
Histidine 0.53 g
25%
Alanine 1.35 g
20%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.19 g
23%
Glycine 1.32 g
37%
Proline 1.49 g
33%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.73 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.03 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 0.89 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.74 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.04 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.06 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.06 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.95 g
Acide oléique oméga-9 0.92 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.54 g
Acide octadécadiénoïque 1.08 g
Acide linoléique Oméga-6 1.07 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.31 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.03 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.05 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 521.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg