Miúdos de peru cozidos em lume brando - composição, benefícios e malefícios

Água 66.65 g

3%

Calorias 173.00 kcal

7%

Proteína 26.44 g

35%

Gordura 6.61 g

7%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 3.39 mg

33%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 249.00 mg

35%

Potássio K 177.00 mg

3%

Sódio Na 117.00 mg

9%

Zinco Zn 4.29 mg

39%

Cobre Cu 0.69 mg

76%

Manganês Mn 0.20 mg

8%

Selénio Se 71.10 mcg

129%

Vitamina A 4619.00 mcg

513%

Retinol 4619.00 mcg

513%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 1.54 mg

118%

Vitamina B3 Niacina 8.65 mg

54%

Vitamina B4 Colina 155.60 mg

31%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.33 mg

46%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 303.00 mcg

75%

Vitamina B9 Folatos DFE 303.00 mcg

75%

Vitamina B12 Cobalamina 15.89 mcg

662%

Betaína 2.30 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.89 g

36%

Isoleucina 0.70 g

34%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.19 g

23%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.49 g

33%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 1.73 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.89 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.74 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.04 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.06 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.95 g

Ácido oleico Ómega-9 0.92 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.54 g

Ácido octadecadienóico 1.08 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.07 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.31 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 521.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg