Cresson de fontaine cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 95.11 g

4%

Calories 11.00 kcal

0%

Protéines 2.30 g

3%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 1.29 g

0%

Fibre 0.50 g

-

Sucres 0.20 g

-

Calcium Ca 120.00 mg

12%

Fer Fe 0.20 mg

2%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 60.00 mg

8%

Potassium K 330.00 mg

7%

Sodium Na 41.00 mg

3%

Zinc Zn 0.11 mg

1%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.24 mg

10%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 160.00 mcg

17%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1914.00 mcg

38%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 5767.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.00 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 250.00 mcg

208%

Vitamine C Acide ascorbique 43.00 mg

47%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 0.20 mg

1%

Vitamine B4 Choline 9.00 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.17 g

3%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.15 g

2%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.14 g

2%

Acide aspartique 0.19 g

1%

Acide glutamique 0.19 g

1%

Glycine 0.11 g

3%

Proline 0.10 g

2%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg