Жеруха (водяной кресс) сырая - состав, польза и вред

Вода 95.11 г

4%

Калории 11.00 ккал

0%

Белки 2.30 г

3%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 1.29 г

0%

Клетчатка 0.50 г

-

Сахара 0.20 г

-

Кальций Ca 120.00 мг

12%

Железо Fe 0.20 мг

2%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 60.00 мг

8%

Калий K 330.00 мг

7%

Натрий Na 41.00 мг

3%

Цинк Zn 0.11 мг

1%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.24 мг

10%

Селен Se 0.90 мкг

1%

Витамин А 160.00 мкг

17%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1914.00 мкг

38%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 5767.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.00 мг

6%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 250.00 мкг

208%

Витамин C Аскорбиновая кислота 43.00 мг

47%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг

9%

Витамин B3 Ниацин 0.20 мг

1%

Витамин B4 Холин 9.00 мг

1%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг

9%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 9.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 9.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.13 г

5%

Изолейцин 0.09 г

4%

Лейцин 0.17 г

3%

Лизин 0.13 г

3%

Метионин 0.02 г

1%

Цистин 0.01 г

0%

Фенилаланин 0.11 г

2%

Тирозин 0.06 г

1%

Валин 0.14 г

5%

Аргинин 0.15 г

2%

Гистидин 0.04 г

1%

Аланин 0.14 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.19 г

1%

Глютаминовая кислота 0.19 г

1%

Глицин 0.11 г

3%

Пролин 0.10 г

2%

Серин 0.06 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг