Formaggio roquefort - composizione, benefici e danni

Acqua 39.38 g

1%

Calorie 369.00 kcal

16%

Proteine 21.54 g

28%

Grassi 30.64 g

36%

Cenere 6.44 g

-

Carboidrati 2.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 662.00 mg

66%

Ferro Fe 0.56 mg

5%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fosforo P 392.00 mg

56%

Potassio K 91.00 mg

1%

Sodio Na 1809.00 mg

139%

Zinco Zn 2.08 mg

18%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 294.00 mcg

32%

Retinolo 290.00 mcg

32%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.59 mg

45%

Vitamina B3 Niacina 0.73 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.73 mg

34%

Vitamina B6 Piridossina 0.12 mg

9%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 49.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folato DFE 49.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.13 g

6%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.61 g

64%

Arginina 0.71 g

11%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 0.97 g

14%

Acido aspartico 1.18 g

9%

Acido glutammico 3.67 g

26%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 2.09 g

46%

Serina 1.77 g

21%

Acidi grassi saturi 19.26 g

Acido butirrico 0.88 g

Acido caproico 0.66 g

Acido caprilico 0.67 g

Acido caprico 2.16 g

Acido laurico 1.30 g

Acido miristico 3.25 g

Acido palmitico 6.57 g

Acido stearico 3.14 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.47 g

Acido esadecenoico 0.73 g

Acido ottadecenoico 7.46 g

Acidi grassi polinsaturi 1.32 g

Acido ottadecadienoico 0.62 g

Acido ottadecatrienoico 0.70 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Colesterolo 90.00 mg