Сыр Рокфор - состав, польза и вред

Вода 39.38 г

-

Калории 369.00 ккал

16%

Белок 21.54 г

28%

Жиры (липиды) 30.64 г

36%

Зола 6.44 г

-

Углеводы 2.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 662.00 мг

66%

Железо, Fe 0.56 мг

5%

Магний, Mg 30.00 мг

7%

Фосфор, Р 392.00 мг

56%

Калий, К 91.00 мг

1%

Натрий, Na 1809.00 мг

139%

Цинк, Zn 2.08 мг

18%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 14.50 мкг

26%

Витамин А 294.00 мкг

32%

Ретинол 290.00 мкг

32%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.59 мг

45%

Ниацин 0.73 мг

4%

Пантотеновая кислота 1.73 мг

34%

Витамин В-6 0.12 мг

9%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 49.00 мкг

12%

Фолаты, ПЭФ 49.00 мкг

12%

Витамин B-12 0.64 мкг

26%

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.22 г

60%

Лейцин 2.11 г

45%

Лизин 1.85 г

45%

Метионин 0.56 г

31%

Цистин 0.13 г

6%

Фенилаланин 1.02 г

23%

Тирозин 1.01 г

23%

Валин 1.61 г

64%

Аргинин 0.71 г

11%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 0.97 г

14%

Аспарагиновая кислота 1.18 г

9%

Глютаминовая кислота 3.67 г

26%

Глицин 0.15 г

4%

Пролин 2.09 г

46%

Серин 1.77 г

21%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 19.26 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.88 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.66 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.67 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 2.16 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 1.30 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 3.25 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 6.57 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.14 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.47 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.73 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.46 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.32 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.62 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.70 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Холестерин 90.00 мг