Cioccolato (60-69% cacao) - composizione, benefici e danni

Acqua 1.25 g

0%

Calorie 579.00 kcal

25%

Proteine 6.12 g

8%

Grassi 38.31 g

45%

Cenere 1.90 g

-

Carboidrati 52.42 g

16%

Fibra alimentare 8.00 g

-

Zuccheri 36.71 g

-

Saccarosio 36.39 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.31 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 62.00 mg

6%

Ferro Fe 6.32 mg

63%

Magnesio Mg 176.00 mg

44%

Fosforo P 260.00 mg

37%

Potassio K 567.00 mg

12%

Sodio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 2.65 mg

24%

Rame Cu 1.25 mg

138%

Manganese Mn 1.33 mg

57%

Selenio Se 8.40 mcg

15%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Beta-carotene 25.00 mcg

0%

Alfa-carotene 9.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 32.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.59 mg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 7.20 mcg

6%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.84 mg

5%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridossina 0.03 mg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

Acidi grassi saturi 22.03 g

Acido butirrico 0.04 g

Acido caproico 0.03 g

Acido caprilico 0.02 g

Acido caprico 0.06 g

Acido laurico 0.06 g

Acido miristico 0.19 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 9.20 g

Acido margarico 0.08 g

Acido stearico 11.86 g

Acido arachidico 0.36 g

Acido beenico 0.06 g

Acido lignocerico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi 11.52 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 11.37 g

Acido oleico Omega-9 11.32 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.22 g

Acido ottadecadienoico 1.13 g

Acido linoleico Omega-6 1.09 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.09 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 6.00 mg

Stigmasterolo 29.00 mg

Campesterolo 12.00 mg

Beta-sitosterolo 75.00 mg

Caffeina 86.00 mg

Teobromina 632.00 mg