Farina di mais integrale bianco - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
361 kcal
Calorie
9%
7 g
Proteina
24%
77 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 10.91 g
-
Calorie 361.00 kcal
15%
Proteina 6.93 g
9%
Grassi (lipidi) 3.86 g
4%
Cenere 1.45 g
-
Carboidrato 76.85 g
24%
Fibra 7.30 g
-
Zuccheri 0.64 g
-
Minerali
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 2.38 mg
23%
Magnesio, Mg 93.00 mg
23%
Fosforo, P 272.00 mg
38%
Potassio, K 315.00 mg
6%
Sodio, Na 5.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.73 mg
15%
Rame, Cu 0.23 mg
25%
Manganese, Mn 0.46 mg
20%
Selenio, Se 15.40 mcg
28%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 5.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.42 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavina 0.08 mg
6%
Niacina 1.90 mg
11%
Acido pantotenico 0.66 mg
13%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 25.00 mcg
6%
Folato, DFE 25.00 mcg
6%
Colina, totale 21.60 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.26 g
10%
Isoleucina 0.25 g
12%
Leucina 0.85 g
18%
Lisina 0.20 g
4%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.13 g
6%
Fenilalanina 0.34 g
7%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.35 g
14%
Arginina 0.35 g
5%
Istidina 0.21 g
10%
Alanina 0.52 g
7%
Acido aspartico 0.48 g
3%
Acido glutammico 1.30 g
9%
Glicina 0.28 g
8%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.33 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.54 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.46 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.02 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.02 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.76 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.71 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg