Farinha de milho integral branca - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
361 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
24%
77 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 10.91 g
0%
Calorias 361.00 kcal
15%
Proteína 6.93 g
9%
Gordura 3.86 g
4%
Cinzas 1.45 g
-
Carboidrato 76.85 g
24%
Fibra 7.30 g
-
Açúcares 0.64 g
-
Minerais
Cálcio Ca 7.00 mg
0%
Ferro Fe 2.38 mg
23%
Magnésio Mg 93.00 mg
23%
Fósforo P 272.00 mg
38%
Potássio K 315.00 mg
6%
Sódio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 1.73 mg
15%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganês Mn 0.46 mg
20%
Selénio Se 15.40 mcg
28%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 1.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 5.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.42 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg
20%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 1.90 mg
11%
Vitamina B4 Colina 21.60 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg
28%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.26 g
10%
Isoleucina 0.25 g
12%
Leucina 0.85 g
18%
Lisina 0.20 g
4%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.13 g
6%
Fenilalanina 0.34 g
7%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.35 g
14%
Arginina 0.35 g
5%
Histidina 0.21 g
10%
Alanina 0.52 g
7%
Ácido aspártico 0.48 g
3%
Ácido glutâmico 1.30 g
9%
Glicina 0.28 g
8%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.33 g
3%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.54 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.46 g
Ácido esteárico 0.06 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 1.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.76 g
Ácido octadecadienóico 1.71 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg