Mąka kukurydziana pełnoziarnista biała - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
361 kcal
Kalorie
9%
7 g
Białko
24%
77 g
Węglowodan
4%
4 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 10.91 g
-
Kalorie 361.00 kcal
15%
Białko 6.93 g
9%
Tłuszcz (lipid) 3.86 g
4%
Popiół 1.45 g
-
Węglowodan 76.85 g
24%
Błonnik 7.30 g
-
Cukry 0.64 g
-
Minerały
Wapń, Ca 7.00 mg
0%
Żelazo, Fe 2.38 mg
23%
Magnez, Mg 93.00 mg
23%
Fosfor, P 272.00 mg
38%
Potas, K 315.00 mg
6%
Sód, Na 5.00 mg
0%
Cynk, Zn 1.73 mg
15%
Miedź, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.46 mg
20%
Selen, Se 15.40 mcg
28%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 1.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 1.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 5.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.42 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Ryboflawina 0.08 mg
6%
Niacyna 1.90 mg
11%
Kwas pantotenowy 0.66 mg
13%
Witamina B-6 0.37 mg
28%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 25.00 mcg
6%
Kwas foliowy, DFE 25.00 mcg
6%
Cholina, całkowita 21.60 mg
4%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.05 g
6%
Treonina 0.26 g
10%
Izoleucyna 0.25 g
12%
Leucyna 0.85 g
18%
Lizyna 0.20 g
4%
Metionina 0.15 g
8%
Cystyna 0.13 g
6%
Fenyloalanina 0.34 g
7%
Tyrozyna 0.28 g
6%
Walina 0.35 g
14%
Arginina 0.35 g
5%
Histydyna 0.21 g
10%
Alanina 0.52 g
7%
Kwas asparaginowy 0.48 g
3%
Kwas glutaminowy 1.30 g
9%
Glicyna 0.28 g
8%
Prolina 0.61 g
13%
Seryna 0.33 g
3%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.54 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.46 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.06 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.02 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.02 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.76 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.71 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg