Gamberi di fiume d'allevamento cotti - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
87 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 80.80 g
-
Calorie 87.00 kcal
3%
Proteina 17.52 g
23%
Grassi (lipidi) 1.30 g
1%
Cenere 1.07 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 51.00 mg
5%
Ferro, Fe 1.11 mg
11%
Magnesio, Mg 33.00 mg
8%
Fosforo, P 241.00 mg
34%
Potassio, K 238.00 mg
5%
Sodio, Na 97.00 mg
7%
Zinco, Zn 1.48 mg
13%
Rame, Cu 0.58 mg
64%
Manganese, Mn 0.22 mg
9%
Selenio, Se 34.20 mcg
62%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinolo 15.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.50 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.08 mg
6%
Niacina 1.67 mg
10%
Acido pantotenico 0.51 mg
10%
Vitamina B-6 0.13 mg
10%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 11.00 mcg
2%
Folato, DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B-12 3.10 mcg
129%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.71 g
29%
Isoleucina 0.85 g
42%
Leucina 1.39 g
30%
Lisina 1.52 g
37%
Metionina 0.49 g
27%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.58 g
13%
Valina 0.82 g
32%
Arginina 1.53 g
25%
Istidina 0.36 g
16%
Alanina 0.99 g
15%
Acido aspartico 1.81 g
14%
Acido glutammico 2.98 g
21%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.69 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.22 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.14 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.25 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.19 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.41 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Steroli
Colesterolo 137.00 mg