Речной рак выращенный приготовленный - состав, польза и вред

Вода 80.80 г

-

Калории 87.00 ккал

3%

Белок 17.52 г

23%

Жиры (липиды) 1.30 г

1%

Зола 1.07 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 51.00 мг

5%

Железо, Fe 1.11 мг

11%

Магний, Mg 33.00 мг

8%

Фосфор, Р 241.00 мг

34%

Калий, К 238.00 мг

5%

Натрий, Na 97.00 мг

7%

Цинк, Zn 1.48 мг

13%

Медь, Cu 0.58 мг

64%

Марганец, Mn 0.22 мг

9%

Селен, Se 34.20 мкг

62%

Витамин А 15.00 мкг

1%

Ретинол 15.00 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.50 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.08 мг

6%

Ниацин 1.67 мг

10%

Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин В-6 0.13 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Витамин B-12 3.10 мкг

129%

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.71 г

29%

Изолейцин 0.85 г

42%

Лейцин 1.39 г

30%

Лизин 1.52 г

37%

Метионин 0.49 г

27%

Цистин 0.20 г

10%

Фенилаланин 0.74 г

16%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.82 г

32%

Аргинин 1.53 г

25%

Гистидин 0.36 г

16%

Аланин 0.99 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.81 г

14%

Глютаминовая кислота 2.98 г

21%

Глицин 1.05 г

30%

Пролин 0.58 г

12%

Серин 0.69 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.22 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.14 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.25 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.19 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.41 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.16 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.12 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г

Холестерин 137.00 мг