Речной рак выращенный - состав, польза и вред

Вода 82.43 г

-

Калории 79.50 ккал

3%

Белок 16.19 г

21%

Жиры (липиды) 1.14 г

1%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 38.00 мг

3%

Железо, Fe 0.83 мг

8%

Магний, Mg 31.50 мг

7%

Фосфор, Р 229.50 мг

32%

Калий, К 249.50 мг

5%

Натрий, Na 79.50 мг

6%

Цинк, Zn 1.25 мг

11%

Медь, Cu 0.41 мг

45%

Марганец, Mn 0.18 мг

7%

Селен, Se 31.30 мкг

56%

Витамин А 15.00 мкг

1%

Ретинол 15.00 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.50 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.06 мг

4%

Ниацин 1.77 мг

11%

Пантотеновая кислота 0.54 мг

10%

Витамин В-6 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 20.50 мкг

5%

Фолаты, ПЭФ 20.50 мкг

5%

Витамин B-12 2.60 мкг

108%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.65 г

27%

Изолейцин 0.78 г

39%

Лейцин 1.28 г

27%

Лизин 1.41 г

34%

Метионин 0.46 г

25%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.54 г

12%

Валин 0.76 г

30%

Аргинин 1.41 г

23%

Гистидин 0.33 г

15%

Аланин 0.91 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.67 г

13%

Глютаминовая кислота 2.76 г

20%

Глицин 0.97 г

27%

Пролин 0.53 г

11%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.19 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.12 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.21 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.16 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.36 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.12 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.12 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г

Холестерин 122.00 мг