Речной рак выращенный - состав, польза и вред

Вода 82.43 г

4%

Калории 79.50 ккал

3%

Белки 16.19 г

21%

Жиры 1.14 г

1%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 38.00 мг

3%

Железо Fe 0.83 мг

8%

Магний Mg 31.50 мг

7%

Фосфор P 229.50 мг

32%

Калий K 249.50 мг

5%

Натрий Na 79.50 мг

6%

Цинк Zn 1.25 мг

11%

Медь Cu 0.41 мг

45%

Марганец Mn 0.18 мг

7%

Селен Se 31.30 мкг

56%

Витамин А 15.00 мкг

1%

Ретинол 15.00 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.50 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 1.77 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.54 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 20.50 мкг

5%

Витамин B9 Фолаты DFE 20.50 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин 2.60 мкг

108%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.65 г

27%

Изолейцин 0.78 г

39%

Лейцин 1.28 г

27%

Лизин 1.41 г

34%

Метионин 0.46 г

25%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.54 г

12%

Валин 0.76 г

30%

Аргинин 1.41 г

23%

Гистидин 0.33 г

15%

Аланин 0.91 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.67 г

13%

Глютаминовая кислота 2.76 г

20%

Глицин 0.97 г

27%

Пролин 0.53 г

11%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.19 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.12 г

Стеариновая кислота 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 0.16 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г

Октадекадиеновая кислота 0.12 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.12 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г

Холестерин 122.00 мг