Gamberi di fiume d'allevamento - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
80 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 82.43 g
-
Calorie 79.50 kcal
3%
Proteina 16.19 g
21%
Grassi (lipidi) 1.14 g
1%
Cenere 1.04 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 38.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.83 mg
8%
Magnesio, Mg 31.50 mg
7%
Fosforo, P 229.50 mg
32%
Potassio, K 249.50 mg
5%
Sodio, Na 79.50 mg
6%
Zinco, Zn 1.25 mg
11%
Rame, Cu 0.41 mg
45%
Manganese, Mn 0.18 mg
7%
Selenio, Se 31.30 mcg
56%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinolo 15.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.50 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.77 mg
11%
Acido pantotenico 0.54 mg
10%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 20.50 mcg
5%
Folato, DFE 20.50 mcg
5%
Vitamina B-12 2.60 mcg
108%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.65 g
27%
Isoleucina 0.78 g
39%
Leucina 1.28 g
27%
Lisina 1.41 g
34%
Metionina 0.46 g
25%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.68 g
15%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 1.41 g
23%
Istidina 0.33 g
15%
Alanina 0.91 g
13%
Acido aspartico 1.67 g
13%
Acido glutammico 2.76 g
20%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 0.53 g
11%
Serina 0.64 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.19 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.21 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.16 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.36 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolo 122.00 mg