🍏 Nutrionio
Gamberi di fiume

Gamberi di fiume - composizione, benefici e danni

selvatici d'allevamento crudi cotti a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

3%

80 kcal

Calorie

21%

16 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

1%

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 81.62 g

4%

81.62

Calorie 79.50 kcal

3%

79.50

Proteine 16.28 g

21%

16.28

Grassi 1.11 g

1%

1.11

Cenere 1.15 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 40.75 mg

4%

40.75

Ferro Fe 0.83 mg

8%

0.83

Magnesio Mg 30.75 mg

7%

30.75

Fosforo P 246.25 mg

35%

246.25

Potassio K 274.25 mg

5%

274.25

Sodio Na 77.75 mg

5%

77.75

Zinco Zn 1.39 mg

12%

1.39

Rame Cu 0.48 mg

53%

0.48

Manganese Mn 0.28 mg

12%

0.28

Selenio Se 32.73 mcg

59%

32.73

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 15.25 mcg

1%

15.25

Retinolo 15.25 mcg

1%

15.25

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.18 mg

14%

2.18

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.78 mg

0%

0.78

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 2.01 mg

12%

2.01

Vitamina B4 Colina 80.90 mg

16%

80.90

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.55 mg

11%

0.55

Vitamina B6 Piridossina 0.10 mg

7%

0.10

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 30.50 mcg

7%

30.50

Vitamina B9 Folato DFE 30.50 mcg

7%

30.50

Vitamina B12 Cobalamina 2.34 mcg

97%

2.34

Aminoacidi

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.66 g

27%

0.66

Isoleucina 0.79 g

39%

0.79

Leucina 1.29 g

28%

1.29

Lisina 1.41 g

34%

1.41

Metionina 0.46 g

25%

0.46

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.69 g

15%

0.69

Tirosina 0.54 g

12%

0.54

Valina 0.76 g

30%

0.76

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Istidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.92 g

13%

0.92

Acido aspartico 1.68 g

13%

1.68

Acido glutammico 2.77 g

20%

2.77

Glicina 0.98 g

27%

0.98

Prolina 0.54 g

11%

0.54

Serina 0.64 g

7%

0.64

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.18 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.11 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.21 g

Acido esadecenoico 0.03 g

Acido ottadecenoico 0.15 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.35 g

Acido ottadecadienoico 0.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Steroli

Colesterolo 122.75 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg